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Qu’allons-nous manger de bon ?

27 janvier 2015

Plantes

Voici la liste des fruits et légumes de saisons.

 

Janvier :

Betterave, carotte, céleri (rave), clémentine, endive, poireau, pomme, pomme de terre, potiron.

Février :

Betterave, carotte, céleri (rave), clémentine, endive, poireau, pomme, pomme de terre, potiron.

Mars :

Betterave, carotte, céleri (rave), poireau, pomme, pomme de terre.

Avril :

Asperges, betteraves, céleri (rave),  radis.

Mai :

Asperges, carottes, chou-fleur, concombre, courgette, épinard, laitue, navet, petit pois, pomme de terre, radis.

Juin :

Abricots, artichaut, aubergine, brocoli, carotte, cerise, chou-fleur, concombre, courgette, épinards, fraise, framboises, groseille, haricots verts, laitue, melon, navet, petit pois, poivron, pomme de terre, prune, radis.

Juillet :

Abricots, artichaut, aubergine, brocoli, carotte, céleri (rave), cerise, chou-fleur, concombre, courgette, épinards, fraise, framboise, groseille, haricot vert, melon, pêche, petit pois, poivron, pomme de terre, prune, radis, tomate.

Août :

Abricots, artichaut, aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri (rave), chou-fleur, concombre, courgette, épinard, fraise, haricot vert, laitue, melon, pêche, poivron, pomme de terre, prune, radis, tomate.

Septembre :

Artichaut, aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri (rave), chou-fleur, concombre, courgette, épinard, fraise, haricot vert, laitue, pêche, poire, poireau, poivron, pomme de terre, prune, radis, raisin, tomate.

Octobre :

Aubergine, betterave, brocoli, carotte, céleri (rave), concombre, endive, épinard, fraise, haricot vert, laitue, navet, poire, poireau, poivron, pomme, pomme de terre, potiron, radis, raisin.

Novembre :

Betterave, carotte, céleri (rave), clémentine, endive, épinard, laitue, navet, poire, poireau, pomme, pomme de terre, potiron.

Décembre :

Betterave, carotte, céleri (rave), clémentine, endive, épinard, navet, poireau, pomme, pomme de terre, potiron.

 

 

Bon appétit !

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